1、首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下 。
【油炸的豆腐泡怎么做好吃法】2、把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时 。
3、然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等 ， 薄厚也相等的豆腐块 。
4、开始起锅 ， 用炒锅倒入500克的食用油 ， 开始加热 ， 等油锅热后 ， 从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块 。
5、等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后 ， 用漏勺给它翻个 。
6、最后 ， 等豆腐被炸成金黄色后 ， 而且每个都漂浮到了油上面是 ， 就可以用漏勺捞出油锅了 。
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