糖粉可以用白糖代替吗视情况而定 。如装饰甜甜圈时就应该用糖粉，不可用白砂糖代替；如打发黄油时，可以用糖粉，也可用细砂糖，但是不宜用粗砂糖；而且1g糖粉并不完全等同于1g细砂糖，即使可以替代，也要严格按照配方来 。
糖粉可以用白砂糖代替吗糖粉是不能用白砂糖直接代替的，糖粉呈白色粉末状，含糖量没有白砂糖的高，不容易结块，白砂糖的颗粒大，超过28℃的话容易结成块状，需要与玉米淀粉放入研磨机中，反复的研磨成粉末，这样才能代替糖粉 。
糖粉是由白砂糖、玉米淀粉制作而成的，通常情况下是不能用白砂糖直接代替的，糖粉是白色粉末状，不容易结成块状，含糖量没有白砂糖的高，白砂糖的颗粒要大一些，超过28℃的环境下，容易结成块状 。
如果用白砂糖代替糖粉制作食物，会影响食物的口感，需要将白砂糖和玉米淀粉按照10：1的比例混合在一起，放入研磨机中反复的研磨，将白砂糖打磨成粉末就可以了，玉米淀粉具有防止糖粉结块的作用，还能使食物的口感更佳 。
平常家里没有糖粉的话，可以将白砂糖研磨成粉末使用，最好还是适量的添加玉米淀粉，糖粉更容易溶解到食物里，平时在喝咖啡时，如果放白糖的话，可能会使部分糖沉淀在杯子底部，而糖粉可直接溶解 。没有糖粉可以用白糖代替吗【糖粉可不可以用白砂糖代替 ，糖粉可不可以用白糖代替？】视情况而定 。如装饰甜甜圈时就应该用糖粉，不可用白砂糖代替；如打发黄油时，可以用糖粉，也可用细砂糖，但是不宜用粗砂糖；而且1g糖粉并不完全等同于1g细砂糖，即使可以替代，也要严格按照配方来 。
视情况而定 。如装饰甜甜圈时就应该用糖粉，不可用白砂糖代替；如打发黄油时，可以用糖粉，也可用细砂糖，但是不宜用粗砂糖；而且1g糖粉并不完全等同于1g细砂糖，即使可以替代，也要严格按照配方来 。糖粉可以用什么代替糖粉大多用于高档饮料的甜味剂，通常白砂糖可以间接性代替，但是白砂糖的颗粒比较大，需要将白砂糖放入料理机中研磨一次，然后继续添加适量的玉米淀粉，将其反复的研磨，这样的白砂糖才能完全的代替糖粉 。糖粉可以用白砂糖代替
糖粉是一种白色粉末状糖类，大多用于高档饮料的甜味剂，平时做甜品也可以适量的添加糖粉，如果家里没有糖粉的话，可以用白砂糖来代替，但是白砂糖的颗粒比较大，所以不能直接代替糖粉 。
通常情况下可以将白砂糖放入料理机中研磨一次，然后继续添加适量的玉米淀粉，将其反复的研磨，使其成粉末状即可，可以用过滤网给研磨出的白糖过滤一下，使其更加的细腻，这样就可以完全的代替糖粉了 。
平常喝咖啡的时候，如果感觉咖啡比较苦，这时可以适量的添加糖粉，很容易溶解到咖啡里，缓解苦的味道，在做食物的过程中，也可以适量的添加糖粉，使其味道更佳，但是不宜大量食用，容易引起糖尿病等疾病 。曲奇饼干没有糖粉可以用什么代替没有糖粉可用平常家里的白糖勉强代替的，不过建议尽量不要用白糖代替，原因有两点：
一、这样会影响做出来东西的口感 。
二、如果是新人的话，食谱会有所改变，简单说就是1克糖粉并不完全等于1克白糖 。
糖粉的特性：
为洁白的粉末状糖类，颗粒非常细，同时约有3~10% 左右的淀粉混合物(一般为玉米粉)，有防潮及防止糖粒纠结的作用 。
糖粉和白糖成分上没有太大区别，只是物理形状稍有区别而已了 。糖粉一般用来制作曲奇或蛋糕等，更多的时候是用来装饰糕点，也可用来制作糖霜或乳脂馅料 。
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