1、首先将鸡翅处理清洗干净后 ， 放入锅中加入适量的水 ， 大火加热至沸腾 ， 去除鸡翅的浮沫和腥味 ， 用凉水再次冲洗干净 ， 再向不粘锅中倒入少许的油 ， 中小火加热 ， 将鸡翅倒入锅中 ， 煎至鸡翅两面金黄 。
2、转大火 ， 倒入切好的葱花和红辣椒 ， 翻炒出香味 。
【可乐鸡翅怎样做】3、加入可乐 ， 大概200ml左右 ， 大火煮沸后转中小火 ， 加入盐、老抽和料酒调味上色 ， 然后加盖焖煮15分钟左右转大火收汁 ， 直到汤汁收干即可装盘 。
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