1、食材：咸鸭蛋(两个)、油(少量)、小米辣(数个) 。
【鬼火绿做法窍门】2、准备材料（真正的应该是小个小个的黄绿色的小米辣 ， 可那个实在太辣了 ， 就用朝天椒代替 。只要是比较辣的辣椒都可以的） 。
3、把鸭蛋的壳剥掉 。
4、用勺子把鸭蛋碾碎并搅拌均匀 。
5、把辣椒切碎 。
6、热锅下油 ， 先把辣椒爆炒出香味 。
7、再下鸭蛋 ， 翻炒均匀 。
8、因为鸭蛋本身就是咸的了 ， 所以不用加任何调料就好了 ， 装盘即可 ， 鬼火绿就做好了 。
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