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鲜松茸怎么判断是不是坏了

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判断鲜松茸是不是坏了 ， 可以看它的香气是否消失 ， 颜色是否发黄 ， 味道是否发酸 。鲜松茸在常温下可储存2天左右 ， 冷藏可以延长保质期到3~5天 ， 当松茸出现了发黄的现象 ， 或者菇体萎缩畸形等 ， 说明松茸已经开始变质 ， 不能再吃了 。
鲜松茸是不是坏了的判断方法
1、香气是否消失
新鲜的松茸有一种独特的浓郁香气 ， 如果鲜松茸闻不到香气 ， 可能是因为松茸的品质比较低下 ， 也可能是因为松茸已经变质 ， 完全没有香气的松茸可以确定变质 ， 再食用会对人体产生损害 。
2、颜色是否发黄
新鲜的松茸菇体颜色比较洁白 ， 因此 ， 如果鲜松茸是发黄的话 ， 说明松茸可能变质了 。松茸在常温下可储存2天左右 ， 冷藏可以延长保质期到3~5天 ， 鲜松茸菇体干爽 ， 干枯萎缩的松茸和水分泡发的松茸最好都不要再食用 。
3、味道是否发酸
【鲜松茸怎么判断是不是坏了】新鲜的松茸在烹煮之后 ， 口感劲道、爽滑 ， 而且有一种独特的香气 ， 滋味清甜 ， 但是坏了的松茸菇体萎缩畸形 ， 口感十分绵软 ， 会有一股酸涩味道 。如果食用的松茸口感发酸的时候 ， 说明松茸已经变质 。

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