1、将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用 。
2、取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状 。
【手擀面的制作方法】3、待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外推卷 。如此几次后,将其展开,撒上适量的扑面,从另一个方向把擀杖卷入其中,进行推卷操作,然后在展开,撒扑面 。以此类推,直至将面团擀成薄片为止 。
4、将擀好的面片用刀切成细条状的面条,下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面 。
推荐阅读
- 国庆湖南打卡景点有哪些
- 快手为什么看不了关注的人
- 我国冬天最冷的地方是哪里
- 马斯克向往每周工作80小时,你愿意每周工作80小时吗
- 白糖熏肉熏多久
- 很久不弹钢琴了怎么恢复啊
- 什么叫电池热扩展模式 什么叫电池热扩展
- 炒菜上色都用什么酱油 炒菜上色都用什么酱
- 什么牌子耳麦物美价廉好用 什么牌子耳麦物美价廉