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而且酒厂与茅台酒厂只有几百米距离,酿酒采用的红缨子高粱、12987坤沙工艺也和茅台如出一辙 。
有“酱酒教父”之称的一代宗师李兴发,于上世纪发现三大酱酒典型体,极大提高了茅酒酒质的稳定性,以及产量 。
李长寿身为父亲酿酒技艺的传人,自知责任重大,多年来一心一意专注于酱酒的酿造 。
此酒酿造时他对每一个微小的细节严格把控,精益求精,坚守祖传的酱酒酿造工艺,从不粗制滥造,严格控制品质和产能 。
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酿出的坤沙基酒在特定环境连续窖藏5年,再加入12年老酒勾调 。
【黄酒清醇是什么意思】它的酒色清而不浊、黄而不艳,闻香流口水,入口爽口不辣,不呛喉,更不上头,回味有淡淡粮香,喝完让人觉得浑身舒适,非常好的一款酒 。
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