冬天进补春天打虎是什么意思
冬天进补春天打虎意思是冬季也是进补的好时机，但要提醒大家的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能 。
冬季喝热粥也是养生的一个好选择 。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能 。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等 。寒冷的冬天给自己适合的进补是十分必要的，除了饮食的进补还有从吃水果来补 。在这个冬天把自己的生理机能调整到好，同时也能吃出一份健康吃出一份美丽来 。
冬至来年节是什么意思中医认为，冬季是一年四季中进补的最好季节，民间也有“冬令进补，来年打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”之说 。
冬至节是冬天里的一个大节气，素有“冬至大如年”的说法，有的地方甚至比过年还要隆重，就像山东枣庄，那里的老人们在冬至那天，会按照传统习俗，张罗一些鸡鸭羊肉来进补，他们那里历来有“冬至进补，来年打虎”的谚语 。因为冬至过后，就会进入数九寒天，这时候，饮食上是要多吃一些高热量，高蛋白的食物来增加营养，以备抵御严寒 。
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虽然冬季的确是进补的大好时机，年年都红火 。但是并非人人需要进补，每个人因体质不同进补也有差异化 。中医在给患者开进补膏方之前，首先要了解患者病史、合并症、病症、禁忌症 。
判断患者是否需要并且适合进补；然后综合辨识患者体质，在开具膏方的时候扬长补短，对症进补 。膏滋通常比较滋腻，所以通常会在方子里加入行气、清火的中草药以达到阴阳平衡 。
为什么说开春进补 冬季打虎成功了万物收藏的冬季到来了，常言道“冬令进补，开春打虎” 。冬令进补有何讲究？要注意哪些问题？采访人员采访了有关专家———
为何提倡在冬季进补？湖北省中医院综合科甘爱萍教授说，冬季的气候特点为“寒”，传统医学认为，寒为阴邪，人体受外界影响，阴气也相应增加，伤及人体的阳气，此时人体为抵御严寒，需要储存更多的能量和营养物质 。
补药、补品一般属温性的较多，适用于气温较低的冬季；腻滞厚味的营养食品在冬季更易为人体所消化吸收，而且营养食品在冬季更易于保存 。选择在冬季进补，进补的东西能很深地藏在身体里，然后在来年春天生根、发? 。“冬令进补，开春打虎”，说的就是这个道理 。
甘爱萍说，寒邪易伤肾阳，肾是人体的根本所在，它滋五脏的阴气，发五脏的阳气 。所以冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则 。
一年来的辛苦“三九补一冬 来年无病痛”
按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始 。“冬者，天地闭藏，水冰地坼 。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春 。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要 。字串4
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多 。因此，冬天营养应以增加热能为主 。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物 。
冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状 。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等 。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素 。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用 。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等 。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配,补充人体维生素需要 。
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