博白扣肉的做法:
1、把五花肉清洗干净后,把肉切成大方块放至锅里加半锅水煮熟,肉必须留猪皮;
2、加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒,放入砂锅中,大火烧开转小火;
3、炖煮20分钟,拿出后趁热抹上少许的老抽;
4、锅里抹薄薄一层油,将肉皮向下放入锅中,小火慢慢煎烤;
5、直到肉皮颜色金黄,油脂溢出,将肉块四面都煎制一下至上色;
【博白扣肉博白扣肉怎样做才好吃】6、把靠出的肥油撇出,即可完成 。
推荐阅读
- 2023雨水具体时间几点几分
- 2020防疫名句
- 苏小小跟苏东坡啥关系啊有才么
- 2023龙抬头是几月几号
- 普拉达包内标 普拉达包里面标什么样
- 什么植物喜光好养耐寒 什么植物喜光好养
- 母菊花提取物什么功效和作用 母菊花提取物什么
- 骑行拍照用什么软件 骑行拍照用什么
- 买笔记本电脑主要看哪些配置