鸡胸肉是在位于鸡胸部里侧的肉 ， 其蛋白质的含量是比较高的 。据了解 ， 每100克里面大约有33毫克的蛋白质 ， 而且这种蛋白质容易被人体吸收 。
【鸡胸肉蛋白质含量 鸡胸肉蛋白质含量高吗】
鸡胸肉蛋白质含量有多少?
鸡胸肉的肉质比较细嫩 ， 而且蛋白质丰富 。据悉 ， 每100克里面大约有33毫克的蛋白质 ， 算是肉类比较高的了 。此外 ， 鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用 。
鸡胸肉也是健身人士的最爱 ， 因为鸡胸肉中的蛋白质和脂肪的比例是19:1 ， 比鸡身上任何部位都要高 。而且它还含有大量铁元素 ， 有利于保持良好的新陈代谢 ， 不论你是增肌还是减脂 ， 这都是极好的 。
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