韭菜苔炒肉丝的做法：
1、准备食材 。韭菜苔切寸段，紅椒切丝，猪瘦肉切肉丝 。
2、瘦肉切丝后放入一汤匙生抽、料酒、鸡蛋清、干淀粉抓拌均匀再放入少许油抓拌均匀放一边腌制10分钟左右 。
3、热锅凉油，油温烧到五六成热时下入腌制好的肉丝快速用筷子搅动滑散，等肉丝上色后倒入漏勺控油备用 。
4、锅里放适量油，烧到油温六七成热放入姜丝爆香下入韭菜太翻炒均匀 。
【韭菜苔炒肉丝的做法】5、紧接着倒入肉丝、紅椒丝、放入盐、鸡精和少许白糖翻炒均匀开大火勾入水淀粉收汁淋入香油出锅装盘 。
推荐阅读
- 米兰之居窗帘怎么样，米兰窗帘是几线品牌
- 卧室窗帘用什么面料好，卧室窗帘选什么颜色
- 南欧有哪些国家
- 平安扣自己如何做
- 卫生间用什么窗帘，如何选择卫生间窗帘
- 形容唏嘘的成语
- 凯氏定氮法的原理是什么
- 窗帘材质哪种好，窗帘价格多少钱一米
- 为啥我家猫不喜欢晒太阳 ，猫咪为啥不喜欢晒太阳？