鱿鱼干发霉了不能吃，发霉的鱿鱼干最好不要品尝，一定要立马扔掉，最好也不要去碰它 。一般来说，25～30℃的温度，80%～90%的相对湿度，都是霉菌繁殖产毒的适宜条件 。当食物被霉菌侵染后，由于霉菌大量繁殖，分泌代谢产物，使食物霉变 。人们食用了被霉菌侵染的食物，往往会危害身体健康 。
鱿鱼干是用鱿鱼加工而成的一种海产品，优质的鱿鱼干应满足形体完整、均匀，呈扁平薄块状，肉腕无残缺，肉体洁净、无损伤，肉质结实、肥厚的特征，如果表面出现发霉的现象，则说明鱿鱼干不能吃了 。
食物发霉是由于霉菌所引起的 。霉菌的种类很多，其代谢产物也有很多种，至今已知的霉菌毒素就有200种左右 。最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌 。这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度、湿度有密切关系 。
【鱿鱼干发霉了还能吃吗 发霉的鱿鱼干还能吃吗】
鱿鱼干正确保存方法：1、严禁暴晒：对于鱿鱼干而言，一定要禁止在阳关下暴晒 。2、注意阴凉通风，干燥的环境 。一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方 。3、注意密封 。要保存鱿鱼干一定要用袋子把鱿鱼干放入密封的袋子里 。
推荐阅读
- 华子是什么烟 来根华子是什么烟
- 2022年乌镇互联网大会时间 2020年乌镇互联网大会时间
- 救荒本草是哪个时期
- 礼帽适合圆脸吗 礼帽适合什么脸型
- ahc玻尿酸水乳好用吗 ahc玻尿酸神仙水乳套装好用吗
- 零线和火线的区别和作用
- 移动19元套餐定向流量包括什么
- 小米手机键盘显示不出来怎么办
- 商场宣传语