【青柠檬可以直接泡水吗】青柠檬可以直接泡水 。但如果是新鲜的柠檬 ， 建议先用盐水浸泡一下 ， 或者是清洗一下 ， 洗掉柠檬表面的油脂 。柠檬的营养物质很丰富 ， 还有大量的维生素C和膳食纤维 ， 但容易受到高温的破坏 ， 泡水的时候水温不要过高 ， 一般50到60度即可 。
柠檬：
柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物 ， 柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等 。小乔木 ， 枝少刺或近于无刺 ， 嫩叶及花芽暗紫红色 ， 叶片厚纸质 ， 卵形或椭圆形 。单花腋生或少花簇生 。果椭圆形或卵形 ， 果皮厚 ， 通常粗糙 ， 柠檬HS ， 果汁酸至甚酸 ， 种子小 ， 卵形 ， 端尖；种皮平滑 ， 子叶乳白色 ， 通常单或兼有多胚 。花期4-5月 ， 果期9-11月 。柠檬产中国长江以南 ， 原产东南亚 ， 主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊 。柠檬因其味极酸 ， 孕妇最喜食 ， 故称益母果或益母子 。柠檬中含有丰富的柠檬酸 ， 因此被誉为“柠檬酸仓库” 。它的果实汁多肉脆 ， 有浓郁的芳香气 。因为味道特酸 ， 故只能作为上等调味料 ， 用来调制饮料菜肴、化妆品和药品 。
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