【豆浆怎么保存到第二天】1、如果是用冷水做的现磨豆浆 ， 是可以过夜的保存的 ， 可以放冰箱 ， 冰柜等 ， 第二天搅拌后（因为会有些沉淀）可以继续引用 。
2、如果是用热水做的现磨豆浆 ， 应在2-4小时内饮用完 ， 不能隔夜保存 。
3、如果是市面早餐店上购买的豆浆 ， 应尽早食用完 。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品 ， 又是一种老少皆宜的营养食品 ， 在欧美享有“植物奶”的美誉 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂 ， 还含有维生素B1.B2和烟酸 。此外 ， 豆浆还含有铁、钙等矿物质 ， 尤其是其所含的钙 ， 非常适合于各种人群 ， 包括老人、成年人、青少年、儿童等等 。
豆浆起源于中国 ， 相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明 。刘安在淮南八公山上炼丹时 ， 偶尔将石膏点入豆浆之中 ， 经化学变化成了豆腐 ， 豆腐从此问世 ， 这在诸多典籍中均有记载 。现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的 ， 所以说已经有接近2000年的历史了 。相传刘安是孝子 ， 其母患病期间 ， 刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝 ， 刘母的病很快就好了 ， 从此豆浆就渐渐在民间流行开来 。现磨豆浆是中国发明、中国制造的 ， 中国有很权威的持有权 。
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