挑选葡萄柚的方法：
1、拍打：轻轻拍打葡萄柚 ， 选择果实坚实、紧致的葡萄柚 ， 成熟度高 ， 同时也最新鲜 。
2、看果皮：注意挑选果皮结实、平滑、纹路光洁的葡萄柚 。
3、看色泽：应选颜色饱满的葡萄柚 ， 其果汁含量丰富 ， 且新鲜 。如果葡萄柚的表面已经轻微变色 ， 或表皮有所刮伤 ， 都不会影响其使用价值和口感 ， 但不建议购买表皮颜色暗沉的葡萄柚 。
4、掂重：将葡萄柚拿在手中 ， 较沉且厚实的葡萄柚 ， 果汁含更丰富 。
5、外形：应挑选外形大而圆润、饱满、有弹性 ， 成熟、果色红或黄 ， 且均匀亮泽的葡萄柚 。
【怎么挑选葡萄柚】葡萄柚：
葡萄柚 ， 又称西柚 ， 起源于亚洲 ， 是人工种植的树种 ， 早期欧洲人拿来当装饰﹑布置庭院用 ， 后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿 ， 是化妆品﹑香水的主要原料之一 。葡萄柚对热量的要求较高 ， 种植地区要求年平均气温18℃以上 。在年积温6000℃以上的地方能够栽种 ， 7000℃以上能生产出优质果实 。较柠檬耐寒 ， 耐极端最低温度-10℃左右 。土壤以土质疏松、深厚、肥沃 ， 中性到微酸性土壤最为适宜 ， 对雨水需求不多 ， 年降雨量1000mm以上 ， 无论天气湿润或干燥的地方都可以栽种 ， 强光与多阴的天气都能够较好地生长结果 。
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