【熏腊肉的烟雾飘在衣服上有毒吗】
熏腊肉的烟雾飘在衣服上没有毒 ， 但熏肉在制作的过程当中会产生一些不良的物质 ， 长时间的接触会造成人体不适 ， 因此在弄熏肉的时候可以带上口罩 ， 比如说防尘防烟雾的口罩 。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品 。腊肉的防腐能力强 ， 能延长保存时间 ， 并增添特有的风味 ， 这是与咸肉的主要区别 。腊肉并非因为在腊月所制 ， 而为腊肉 ， 腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字 ， 亦即 ， 腊月的腊是繁体的腊 ， 而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字 。
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