油桃是桃子的一种 。油桃是普通桃的变种 ， 是一种果实作为水果的落叶小乔木 。油桃蔷薇科、桃属植物 ， 源于中国 ， 在亚洲及北美洲皆有分布 ， 主产区以山东、河北等北方地区为主 ， 果面光滑无毛 ， 果皮韧性较差 ， 营养价值高 ， 富含维生素 。
油桃：
【油桃是桃子的一种吗】油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳 ， 好象涂了一层油 。油桃由桃子改良栽培而成 ， 比桃子甜 ， 营养也丰富一些 。富含维生素C ， 含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12、磷40、钙12、铁0.8、镁14.5 。一个新鲜油桃所含的维生素C ， 几乎可以满足成人一天所需 。维生素C有助于身体吸收铁和维护免疫系统 。油桃的核在成熟后易分离 ， 种子一般不能发芽 。
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