冻鸡爪先用碱水泡10分钟 ， 再将鸡爪反复清洗 ， 直到没有碱味 。然后将清洗干净的鸡爪焯水 ， 同时在里面放几滴醋还有几片生姜 ， 几个山楂 ， 等浸泡半个小时候之后 ， 鸡爪上面的腥味就会被完全的清除掉 。
冻鸡爪如何去腥味
将冻鸡爪解冻后先用碱水泡10分钟 ， 再将鸡爪反复清洗 ， 直到没有碱味 。经过这么处理过的鸡爪 ， 吃起来就不会有腥味了 。如果你觉得腥味还没完全去掉 ， 可以将清洗干净的鸡爪焯水 ， 同时在里面放几滴醋还有几片生姜 ， 还有几个山楂 ， 等浸泡半个小时候之后 ， 鸡爪上面的腥味就会被完全的清除掉 。
【冻鸡爪如何去腥味 鸡爪怎么去除腥味儿】很多人不知道鸡爪要怎么处理 ， 其实处理鸡爪很简单 。首先要做的事情就是要把鸡爪掌心的HS茧疤去除掉 ， 因为这个地方的肉老 ， 属于死皮肉 ， 没有任何营养价值 。还有就是我们要把鸡爪的爪蹄给剪掉 ， 鸡爪就处理好了 。
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