一般煎饼卷花生、苹果酱与开心果最好吃 。
材料：低筋面粉150公克 ， 泡打粉7公克 ， 10公克 ， 蛋1颗 ， 沙拉油45毫升 ， 水180毫升 ， 蜂蜜20毫升 ， 花生粉60公克 ， 黑糖35公克 ， 芝麻15公克 。
【煎饼卷什么最好吃】做法：1、取30毫升的沙拉油与其他材料拌匀成面煳 ， 静置10分钟松弛备用;
2、平底锅沙拉油15毫升加热 ， 并均匀抹在锅子每一处 ， 芝麻均匀撒入平底锅内 ， 倒入面煳约0.5公分厚 ， 将锅子转一圈 ， 使面煳均匀铺在锅底;
3、以中火煎至面煳微干 ， 表面冒出几个洞时 ， 撒上花生粉 ， 并撒上黑糖 ， 煎时盖上锅盖;
4、煎至饼微干 ， 将饼对摺成半圆形 ， 以锅铲轻压 ， 再略煎3至4分钟 ， 即可起锅 。
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