鸡血红玉石对身体有什么好处,鸡血吃了有什么好处药食同源鸡血红玉石对身体有什么好处，鸡血既是一道可口的菜肴，同时也是一剂强身健体的良方，吃鸡血有多重好处 。
鸡血的化学成分：鸡血含血红蛋白10.3克／100毫升，红细胞每克干物含维生素K8DamGlavind单位，血浆每克干物含20D.G.单位 。
鸡血的药效功用：
祛风、活血、通络 。治小儿惊风，口面歪斜，痿痹，折伤，目赤流泪，痈疽疮癣 。
①《别录》：乌雄鸡血：主踒折骨痛及痿痹 。黑雌鸡血：主中恶腹痛及踒折骨痛，乳难 。乌雄鸡冠血：主乳难 。
②孟诜：目泪出不止者，以三年乌雄鸡冠血敷目睛上，日三度 。
③《本草拾遗》：马咬疮及剥驴马伤手，热鸡血及热浸之 。雄鸡胁血：涂白癜风，疬疡风 。
④《痘疹正宗》：鸡冠血和酒服，发痘最佳 。
⑤《纲目》：热血服之，主小儿下血及惊风，解丹毒，安神定志 。乌雄鸡冠血亦点暴赤目 。丹鸡者并疗经络间风热；涂颊治口歪不正；卒饮之治小儿卒惊客忤；涂诸疮癣、蜈蚣、蜘蛛毒，马啮疮，百虫入耳 。
⑥《本草再新》：治心血枯，肝火旺，利关节，通经络 。鸡冠血兼理血分气分，无血可生，血多可破；气弱可补，气逆可舒；补中益肾，利水通经 。
现代科学研究结论：鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用 。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血 。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用 。鸡血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒 。因此它是人体污物的“清道夫” 。鸡血含有凝血酶，凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，因此有止血作用 。鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处 。鸡血可补血养血之功 。近年的研究表明，鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效 。
二、鸡血怎么吃
鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一 。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐 。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉” 。在民间鸡血俗称“鸡红”，质细腻，有腥味，加工后凝固成块状，宜做热菜 。如：青蒜烧血豆腐 。或用于制酸辣汤亦可用于鸭血适用的菜肴 。
吃鸡血有什么好处
【鸡血红玉石对身体有什么好处,鸡血吃了有什么好处】三、宝宝能吃鸡血吗
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，属于比较高的水平，如果注意清洁卫生，把鸡血加工成血豆腐，可以预防儿童缺铁性贫血，是一种价廉方便的食品 。
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