第一、 首先把土豆去皮 ， 然后用刨把土豆刨成小丝 。
【土豆肉丝饼的做法】第二、 瘦肉切成小丝 ， 加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
第三、 土豆丝里加50克的糯米粉、适量的盐 。
第四、 用筷子搅拌均匀 。
第五、 然后和腌制好的肉丝混合搅拌均匀 。
第六、 用手抓适量的土豆肉丝压成小饼状 。
第七、 开火下油 ， 油量要多点 ， 放土豆饼进去用小火炸 。
第八、 小火炸4分钟左右 ， 把饼翻转 ， 再炸4分钟左右就可以了 。
第一、 首先把土豆去皮 ， 然后用刨把土豆刨成小丝 。
【土豆肉丝饼的做法】第二、 瘦肉切成小丝 ， 加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。
第三、 土豆丝里加50克的糯米粉、适量的盐 。
第四、 用筷子搅拌均匀 。
第五、 然后和腌制好的肉丝混合搅拌均匀 。
第六、 用手抓适量的土豆肉丝压成小饼状 。
第七、 开火下油 ， 油量要多点 ， 放土豆饼进去用小火炸 。
第八、 小火炸4分钟左右 ， 把饼翻转 ， 再炸4分钟左右就可以了 。
