炒粉丝怎么炒好吃
准备材料：粉条，鸡蛋，小葱，洋葱、食盐，蚝油，胡椒粉，鸡粉，老抽 。
步骤1、准备干粉条一把，放入盆中备用，锅内烧水，等水烧开后，倒入盆中，浸泡１５分钟，把粉条烫软备用 。
步骤2、洗净的洋葱一个，切成薄片，放入盆中，小葱几根切成葱花，放入小盆中备用，再准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散 。
步骤3、15分钟过后，把泡好的粉条倒入漏勺中控水 。
步骤4、炒锅烧热，添入一勺食用油，充分滑锅后倒出，再添入半勺凉油，这一步是起到热锅凉油，食材不容易粘锅的目的 。
步骤5、等油温烧至５成热时，倒入鸡蛋液，迅速翻炒几下，即可倒入漏勺中控油 。
步骤6、锅内再添入少许底油，倒入洋葱快速翻炒，加入蚝油３克，翻炒均匀，倒入粉条继续翻炒几下，起锅撤火开始调味 。
步骤7、加入食盐３克，鸡粉１克，胡椒粉１克，老抽几滴调色，上火快速翻炒片刻，倒入鸡蛋和小葱，翻炒１５秒以后，即可关火起锅装入盘中 。
丝瓜炒粉丝怎么炒好吃又简单丝瓜炒粉丝时加两个蛋味道更好
绩溪炒粉丝怎么做好吃材料包菜丝150g，水发木瓜粉丝200g，后腿精肉丝50g，蒜肉20g，干椒段3g，豆豉炒汁60g做法1、粉条用温水泡软，剪短沥干水分待用，炒锅放50g油（约三汤匙，油量要比平时炒菜略多）烧热，下蒜片、干椒段爆香，再下肉丝炒散，然后下苞菜丝；2、包菜丝炒到变软出水时，下粉条翻炒，（如果太干可加一点水）根据个人口味加入豆豉炒汁（建议添加1包半），炒匀出锅 。
肥肉炒粉条怎么做好吃做好食材的准备工作,肉切块,葱切段,姜、蒜切成沫
2.
锅中烧开水,放入粉条煮到9成熟,然后出锅,冷水中过一下
【炒粉丝怎么炒好吃，丝瓜炒粉丝怎么炒好吃又简单】3.
炒锅中热油,放入葱和姜,爆出香味
4.
放入五花肉开始翻炒
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