1、看外观形态 。外观新鲜，大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，青籽和瘪籽较少，外有白霜者，品质为最佳 。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，颗粒牢固，落籽较少 。如果葡萄纷纷脱落，则表明不够新鲜 。枝梗干枯、霉锈，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皮皱、脱粒者质次 。
2、看色泽 。一般成熟度适中的葡萄，颜色较深、较鲜艳，如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等 。
【如何挑选马奶子葡萄 马奶葡萄有籽吗】3、品气味和滋味 。品质好的葡萄，果汁多而浓，味甜，有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味 。最后，尝葡萄 。选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗，来判断口味优劣 。
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