蓝莓可以放入冷藏室储存 ， 将蓝莓装进保鲜袋再放入冰箱里 ， 不要沾水 ， 可以保存五天以上 ， 蓝莓也可以制成果酱保存 ， 将蓝莓清洗后用小火熬成蓝莓酱即可 。蓝莓含有丰富的营养 ， 食用可以美容养颜、保护视力 。
蓝莓保存新鲜的方法
1、冷藏保存
蓝莓可以放入冰箱冷藏室保存 ， 将买回的蓝莓装进保鲜袋 ， 不要清洗或沾水 ， 然后放入冰箱冷藏室即可 ， 冷藏室温度低 ， 细菌不易滋生 ， 蓝莓可以保存五天以上 。
2、制成果酱
蓝莓制成果酱也可以保存很长时间 ， 先用食盐水浸泡清洗蓝莓 ， 再将清洗好的蓝莓倒进小锅里 ， 加入少量冰糖 ， 开小火慢慢熬 ， 熬至蓝莓融化 ， 成为蓝莓酱 ， 即可盛出 。
3、功效作用
【蓝莓怎么保存才新鲜】蓝莓含有丰富的花青素、维生素和果酸 ， 蓝莓中的花青素可以美容养颜、缓解眼疲劳、保护视力 ， 蓝莓中的果酸和维生素能降低胆固醇 ， 防止血管硬化 ， 有效预防癌症 。
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