小牛皮是指两至三岁小牛 ， 毛孔比大牛小 ， 拉力强但价格较高 。小牛皮因为毛孔粒面小或清晰是牛皮中档次较高的品种 。正宗的小牛皮用放大镜观察表面毛孔清晰可见 ， 用手握有如棉被般柔软细滑 。特别是南非的小牛皮 小羊皮 皮料较薄 ， 毛孔容易上色 ， 所以颜色鲜艳 ， 可供选择的颜色较多 。
【小牛皮是什么皮】所谓小牛皮 ， 就是在牛幼小的时候予以宰杀 ， 每张牛皮的大小不超过15平方英尺（相当于汽车引擎盖大小每平方英尺等于144平方英寸每英尺等于30.48CM） ， 皮质柔软顺滑 ， 因其产量稀少 ， 所以多用于制作较小的皮具（皮包、皮夹等） 。
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