【焦糖爆米花】1、食材明细：玉米粒 ， 牛油 ， 红糖 ， 苏打粉 ， 盐 ， 香草精 。
2、有爆米机的 ， 用爆米机把玉米粒爆成花 。
3、把牛油放进锅子里 ， 融化 。
4、放进玉米糖浆 ， 要不停搅拌 。
5、加进红糖 ， 盐搅拌至融化 ， 滚后关小火 ， 滚上5分钟 ， 不时搅拌一下 。
6、关火 ， 加进香草精 ， 苏打粉 。
7、糖浆倒入爆好的玉米花里 ， 搅拌均匀 ， 放进预热120的烤箱 。
8、烤60分钟 ， 每隔15分钟拿出搅拌一次 。
9、把它拿出来铺开待凉即可 。
