腊草鱼块怎么做

【腊草鱼块怎么做】1、主料:腊草鱼500g、食盐适量、味精适量、姜适量、柿子椒100g、调和油适量;
2、把腊草鱼清洗干净,切成块;
3、锅内放油,把鱼块放进去煎一下;
4、放入姜丝,加适量清水煮;
5、稍煮片刻,放入青椒再煮开;
6、煮开后放盐和味精调味,关火起锅 。

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