1、买回来的香蕉最好悬挂起来 ， 减少受压面积 ， 这样香蕉能够“美貌”更久些 。
【香蕉如何保存】2、如果买回香蕉立即用清水冲洗几遍 ， 可减轻催熟剂的腐蚀 。在相同外界条件下 ， 冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质 。
3、香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适 ， 高温容易过熟变色；而温度过低 ， 易发生冻伤现象 ， 注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏 ， 否则果肉会变成暗褐色 ， 口感不佳 。因此天热时放在凉爽通风的地方 ， 天冷时用报纸等物品包好保存 。
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