【吃羊肉如何去腥臭味 羊肉怎么去除腥臭,怎么做好吃】1、料酒去腥 。把生羊肉用清水冲洗几遍后 ， 切成你要小块或者丝 ， 放进干净的盆里 ， 倒入适量的料酒 ， 少量的小苏打、白糖、食用盐、味精 ， 再倒入适量的清水搅拌均匀 ， 可以带上手套 ， 直接用手去搅拌 ， 让羊肉更充分的吸收调料 ， 放置30分钟后 ， 腥味会少很多 ， 料酒和小苏打对腥味有很好的去除效果 。羊肉怎么去除腥味？教你三个小方法 ， 简单快速不留腥味
2、白醋去腥味 。白醋的作用有很多 ， 既可以生发、美白、还可以开胃 ， 那我们今天的去腥味也能用到它 ， 不得不说白醋是个好东西 ， 白醋去腥味的方法很简单 ， 把羊肉切成你想要的大小 ， 在锅里倒入水 ， 把白醋和羊肉一起倒进去 ， 量的话是一斤羊肉 ， 两百克白醋 ， 一升水 ， 开火煮沸后再煮十分钟就不可以了 ， 这个时候的羊肉腥味已经几乎闻不到了 ， 白醋还是很管用的 。
3、白萝卜去腥味 。白萝卜也是经常会吃到的蔬菜 ， 平时用来跟排骨炖汤 ， 味道非常鲜美 ， 还有消炎止咳 ， 排毒防癌的效果 ， 而且白萝卜在去除腥味方面也有很好的效果 ， 具体方法就是将白萝卜洗干净 ， 在萝卜身上扎几个洞 ， 将同样的把羊肉切成你想要的大小 ， 在放入锅里和羊肉一起煮 ， 水烧开后将羊肉捞出 ， 就可以去除腥味了 。
4、桔皮去腥味 。桔子是经常会吃的水果 ， 酸甜清新 ， 桔子皮用来去除腥味是在好不过的 ， 往锅里放几个桔子皮 ， 把羊肉放进去一起煮 ， 煮沸后将桔子皮捞出来丢掉 ， 再放几桔子皮进去煮 ， 这样也是可以有效的去除腥味的 。
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