【加热过快对熔点测定的影响】物质的熔点 ， 即在一定压力下 ， 纯物质的固态和液态呈平衡时的温度 ， 也就是说在该压力和熔点温度下 ， 纯物质呈固态的 化学势和呈液态的化学势相等 ， 而对于 分散度极大的纯物质固态体系来说 ， 表面部分不能忽视 ， 其化学势则不仅是温度和压力的函数 ， 而且还与固体颗粒的粒径有关 ， 属于热力学一级相变过程 。
影响：
加热快 ， 过热度大 ， 熔点上升 。熔点温度偏高了,因为热传导需要时间 。
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