五红汤是生活中比较常见的一种滋补汤 , 它可以补血益气、美容养颜、增强体质等 , 对身体有一定的好处 。五红汤一般都会用红豆煮 , 煮之前要提前将红豆浸泡一下 , 通常泡一晚上就可以了 , 这样煮出来效果会更好 。
五红汤的红豆需要提前泡吗
需要提前浸泡 。
最好提前一小时浸泡红豆 。如果时间足够 , 建议提前一晚浸泡红豆 , 以确保红豆煮得更快更好 。建议用冷水或冷水代替热水浸泡红豆 , 这样会破坏红豆的营养含量 。
干红豆又硬又难煮 , 所以我们通常会提前用水浸泡 , 以便在煮之前节省时间和燃料 。最好的时间是一个晚上 , 这样红豆就能充分吸收水分 。
五红汤的红豆要提前泡多久才能煮
提前浸泡一晚上即可 。
【五红汤的红豆需要提前泡吗,五红汤的红豆要提前泡多久才能煮】红豆在煮之前需要浸泡3到4小时 。红豆吸收了足够的水分后 , 在煮的过程中很容易爆裂 。它们也可以提前一晚浸泡 。在夏天 , 它们可以放在冰箱冷冻室浸泡 。浸泡后 , 需要再次用清水清洗 , 煮沸后用小火炖煮 。
五红汤的做法
食材:红枣7个 , 红豆1个 , 红花生1个 , 枸杞1个 , 红糖适量
步骤:
1.红豆会提前在水中浸泡一晚 , 这样煮得更快;
2.将红花生浸泡在水中半小时;
3.红枣洗净后 , 取出果核 。因为红枣核又热又干 , 所以取出后就没那么热了;
4.将红豆、红花生和花生水倒入锅中 , 并加入适量的水(如果喜欢喝汤 , 请多加水);
5.放入红枣 , 按下煲汤功能键炖1个半小时;(对于其他锅 , 转小火加热一小时)
6.关火前10分钟加入枸杞和红糖 , 让它们融化 。(枸杞放在最后不会破坏营养)
提示:
经期不要喝五红汤 , 否则会造成大量经血 , 所以一般建议在经期结束一周后饮用 。
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