营养:豌豆中富含膳食纤维 , 有通便的功效 , 豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质 , 有利于新妈妈乳汁的分泌 。
原料:虾仁4只 , 嫩豌豆50克 , 鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量做法:1 。嫩豌豆洗净 , 放入开水锅中 , 用淡盐水焯一下 , 备用;2 。炒锅中放入豆油 , 待三成热时 , 将虾仁入锅 , 快速划散后倒入漏勺中控油;3 。炒锅内留适量底油 , 烧热 , 放入豌豆 , 翻炒几下;4 。放入鸡汤、盐 , 随即放入虾仁 , 用水淀粉勾薄芡 , 将炒锅颠翻几下 , 淋上香油即可 。
通草炖猪蹄营养:通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方 。通草除了有通乳的功效外 , 还可以促进胸部的发育 。
原料:猪蹄半个 , 红枣3颗 , 通草5克 , 花生仁20克 , 姜片、段、盐 , 料酒各适量 。
做法:1 。猪蹄洗净切成块;红枣、花生仁用水泡透;通草洗净切段 。2 。锅内加适量水 , 烧开 , 放猪蹄 , 焯去血沫 , 捞出 。
3 。油锅烧热 , 放入姜片、猪蹄淋入料酒爆炒片刻 , 加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段 , 用中火煮至汤色变白 , 加盐调味 。
花生鱼头汤营养:鱼头富含不饱和脂肪酸 , 可提高新妈妈免疫力;花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物 , 非常适合新妈妈食用 。
原料:鱼头1个 , 花生仁50克 , 红枣3颗 , 姜片、盐各适量 。
做法:1 。鱼头处理干净;红枣洗净 , 去除枣核备用;花生仁洗净备用 。
2 。将锅烧热 , 倒入少量油 , 放入姜片爆香 , 再放入鱼头 , 煎至两面金黄 。
3 。加入适量水 , 没过鱼头 , 用大火烧开 。
4 。加入花生仁和红枣 , 烧开后转小火煲40分钟 , 加盐调味即可 。
花生红枣莲藕汤营养:莲藕能清除腹内积存的瘀血、增进食欲、帮助消化、促进乳汁分湿 , 藕性偏凉 , 产后不能过早食用 , 产后半个月食用比较合适 , 可以补血逐瘀 。
原料:香菇4朵 , 莲藕50克 , 花生仁20克 , 红枣4颗 , 白果3颗 , 姜片盐各适量 。
做法:1 。香菇洗净 , 用温水浸泡;莲藕洗净 , 削皮 , 切成片备用;花生仁放开水锅里煮一下 , 以去涩味 。
2 。砂锅烧水 , 水开后 , 把莲藕、香菇、红枣、白果、花生仁、姜片一起放入锅里 , 再倒少量植物油炖1小时 , 加盐调味即可 。
葱烧海参营养:此道菜可滋阴、补血、通乳 , 主治产后体虚缺乳 。
原料:海参1个 , 葱段、白糖、水淀粉、酱油、料酒、盐、熟猪油各适量做法:1 。海参去肠 , 切成大片 , 用开水焯烫一下捞出 。
2 。锅中放入熟猪油烧到八成热放入葱段 , 炸成金黄色捞出 , 葱油倒出一部分备用 。
3 。将留在锅中的葱油烧热 , 放入海参 , 调入酱油、白糖、盐、料酒 , 用中火煨熟海参 , 调入水淀粉勾芡 , 淋入备用的葱油即可 。
黄花菜熘猪肝营养:干黄花菜有利水通乳、清热利尿等功效 。而猪肝中含有丰富的蛋白质维生素和矿物质 。二者搭配食用 , 能够在帮助新妈妈补充营养的同时提高母乳质量 。
原料:猪肝400克 , 干黄花菜100克 , 葱段、姜丝、蒜片、水淀粉、盐、白糖各适量做法:1 。将猪肝洗净 , 切成小块;干黄花菜用水泡发 , 撕成小条备用 。
2 。锅内加入植物油烧热 , 放入葱段、姜丝、蒜片爆香 , 再倒入猪肝 , 煸炒至变色 。
3 。加入黄花菜、白糖、盐 , 编炒片刻 , 用水淀粉勾芡即可 。
海鲜炒饭营养:此饭可为哺乳妈妈补充充足的营养原料:米饭1碗 , 鸡蛋2个 , 小墨鱼1只 , 虾仁2只 , 葱末、水淀粉、盐各适量 。
做法:1 。鸡蛋打入碗中 , 分开蛋清和蛋黄;墨鱼去外膜切丁 , 和虾仁一起洗净 , 加水淀粉和部分蛋清拌匀 , 放入开水中焯烫 , 捞出;蛋黄煎成蛋皮取出切丝 。
2 。油锅烧热 , 煸香葱末 , 加入剩余的蛋清略炒 , 放入虾仁、墨鱼拌炒 , 加入米饭、盐炒匀 , 盛入盘中 , 加入蛋丝即可 。
枸杞红枣蒸鲫鱼营养:鲫鱼搭配红枣和枸杞子 , 有很好的补血通乳的作用原料:鲫鱼1条 , 红枣2颗 , 葱姜汁、枸杞子、盐、清汤、醋各适量 。
做法:1 。鲫鱼处理好 , 洗净 , 焯烫后用温水冲洗;鲫鱼腹中放2颗红枣 , 将鲫鱼放入汤碗内 , 倒进枸杞子、醋、清汤、葱姜汁、盐 。
2 。把汤碗放入蒸锅内蒸20分钟即可 。鲢鱼丝瓜汤营养:鲢鱼和丝瓜同食 , 对产后乳汁少的新妈妈尤为适宜 。
原料:鲢鱼1条 , 丝瓜50克 , 葱段、姜片、白糖、盐各适量 。
做法:1 。鲢鱼处理好后洗净;丝瓜去皮 , 洗净 , 切成条 。
2 。将鲢鱼放入锅中 , 加白糖、姜片、葱段后 , 放入清水 , 开大火煮沸 。
3 。转小火慢炖10分钟 , 加入丝瓜条 , 煮至鲢鱼、丝瓜熟透后 , 拣去葱段、姜片 , 加盐调味即可 。
山药香菇鸡营养:鸡肉富含蛋白质和多种维生素 , 也是磷、铁、铜与锌的良好来源 , 山药可补虚益气 , 此道佳肴既滋补又下乳 , 是新妈妈的一道必备美食 。
原料:山药、胡萝卜、香菇各20克 , 鸡腿50克 , 酱油、盐、白糖各适量 。
做法:1 。山药洗净去皮 , 切厚片;胡萝卜洗净、切片;香菇泡软、去蒂;鸡腿洗净 , 剁成小块 , 在开水中焯一下去血水后冲洗干净 。
2 。将鸡腿放锅内 , 加入酱油、盐、白糖和适量清水 , 并放入香菇同煮 , 开锅后转小火 。
3 。煮10分钟后加入胡萝卜、山药煮熟 , 汤汁稍干时即可出锅
催奶的食物主要是能够让母亲分泌乳汁 , 建议含水分多类食物 , 具体如下:
1、汤类:任何汤类都有催奶的效果 , 如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤 , 可以参考很多汤的做法 , 尽量喝清淡、营养丰富的汤 , 这样对于妈妈来说 , 有助于给孩子哺乳;
2、水果:水果吃起来很爽口 , 人容易接受 , 此外水果也含有大量维生素、营养物质和水分 , 吃了之后可以增加乳汁的维生素含量 , 也可以增加乳汁的分泌;
3、蛋白质丰富类食物:如豆类、鱼类、蛋类、奶制品、肉类 , 这些食物含有大量的营养成分 , 对于母亲来说也是很好的补充 , 这样奶水才能够充分 。
我特意整理了追奶路上亲测有效的12款下奶汤 , 分享给妈妈们 , 一定要收藏起来啊~多吸多排加上这些下奶汤 , 相信你自己一定可以实现全母乳喂养 。
五红汤
木瓜红枣炖牛奶
红豆薏米花胶炖牛奶
豆腐黄花菜
丝瓜鸡蛋汤
醪糟蛋花汤
山药乌鸡汤
通草鲫鱼汤
花生猪蹄汤
莲藕花生汤
木瓜花生炖大枣
宝宝1段奶粉
每一滴乳汁的背后都是妈妈们的爱与付出 。
妈妈们都很伟大 , 很辛苦 。
希望各位妈妈们都可以轻松母乳喂养 , 宝宝们健康快乐长大!
1 。
妈咪给自己压力 很多妈妈还没开始喂奶就已经在担心奶水不够 , 实际开始喂的时候 , 一定会有一段过渡期 , 妈咪跟宝宝都还在摸索奶量的途中…
2 。
旁人言语的压力 当然 , 有时候压力不一定是自己给的 , 很多长辈都认为母奶喝不饱 , 是不是应该喂配方奶? 或是宝宝一哭就责怪妈妈奶水不够宝宝…
3 。
姜丝鲜鱼汤 材料: 新鲜鱼片、姜丝 作法: 水滚后放姜丝 , 并加入新鲜鱼片煮熟后 , 再淋少许米酒去腥即完成 。
第2道:
4 。
青木瓜排骨汤 材料: 青木瓜、排骨、姜片、红枣、枸杞 作法: 先将青木瓜切块、排骨汆烫后 , 一起放入电锅炖煮 , 外锅放一杯水 , 待电锅跳成保温后 , 再焖10分钟即可 , 可额外加入红枣、枸杞增添风味 。
第3道:黑豆鸡汤
材料:黑豆、土鸡切块、姜片
作法:黑豆洗净晾乾 , 乾锅小火炒至黑豆表面微裂开 , 再加上鸡肉、姜片一起炖煮即可 。
第4道:酒酿蛋花汤
材料:甜酒酿、鸡蛋、冰糖
作法:水煮滚 , 放入打散的蛋煮成蛋花 , 加少许冰糖与甜酒酿 , 搅拌均匀即可食用 。
第5道:红豆紫米粥
材料:红豆、紫米、黑糖
【下奶神菜一览表? 下奶食谱大全排行榜】作法:红豆、紫米在前一晚要先泡水 , 隔日洗净后加水炖煮 , 可加少许黑糖调味 。
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