1、看外观：新鲜蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色 ， 表面有一层白霜 ， 变质蓝莓形体较软 ， 白霜不明显 ， 甚至出现长白毛的情况 ， 而且在装蓝莓额盒底可以看到有汁液溢出 。
2、闻气味：新鲜蓝莓有一股淡淡的果香 ， 变质蓝莓没有明显气味或者是有腐味 。
【蓝莓变质怎么辨别】3、尝味道：新鲜蓝莓酸甜适中 ， 汁水丰富；变质蓝莓有明显涩味甚至苦味 。
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