【豆角炖南瓜制作方法】1、食材明细：豆角500克、南瓜1大块、猪肉一块、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量；
2、将所有原料洗干净 。
3、猪肉切小块 ， 南瓜切小块 。葱切葱花 ， 姜切细丝 。
4、炒锅放油烧热 ， 放入猪肉煸炒 。
5、加入葱花、姜丝炒出香味 ， 加入酱油 。
6、加入豆角继续炒 。
7、炒至豆角变色加入南瓜 。
8、加盐、加适量水 ， 大火烧开转小火慢炖 。
9、待所有原料烂熟 ， 加味精出锅 。
10、装盘可食用 。
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