煎酿茄子所需主料：肉酱100克，茄子250克 。所需辅料：生粉50克，黄酒10克，鸡精2克，盐10克，葱5克，生抽10克，油100克，糖35克，姜5克和水50克 。
煎酿茄子的做法步骤：
【煎酿茄子的做法】加入黄酒，盐，糖，鸡精，葱，姜和生粉拌匀上劲 。茄子切连刀不要切断，第二刀把茄肉切掉以此类推 。中间拍生粉再放入肉酱 。将锅放油 。放入茄夹煎透捞出待用 。锅内留少许油放入葱，姜，鸡精，黄酒，生抽，盐，糖以及水 。放入煎好的茄夹 。加盖焖2分钟后收汁出锅即可 。
推荐阅读
- 镶牙当月可以怀孕吗 ，怀孕期间能镶牙吗
- 腹腔镜手术后还没怀孕怎么办 ，宫腹腔镜手术后没怀孕怎么办
- 刚刚怀孕空腹血糖6.2正常吗 ，孕初期空腹血糖6.2
- 治疗口疮最快的办法有哪些 ，治疗口疮最快的方法
- 微信余额能自动转入零钱通吗
- 新生儿入睡难易醒怎么回事 ，新生儿很难入睡是什么原因
- 幼儿身心发展的规律有哪些呢 ，幼儿身心发展的规律特点
- 怎样紧急避孕最有效 ，怎样紧急避孕最有效的方法不吃药
- 二胎孕期国家规定有哪些检查项目 ，二胎孕前检查项目有哪些