辣椒的主要栽培品种有哪些？辣椒品种不论是从颜色还是外形品种都极为丰富 。从商品种名称来说的话就更庞杂，我从外形上介绍一下：
一、灯笼椒
也被广泛称为彩椒、甜椒，成熟后颜色主要有红、黄、橘色三种 。灯笼椒主要的卖点为靓丽的颜色和外观，栽培过程中特别要注意防治病虫害，以免使外观“破相”，今年品相好的灯笼椒批发价格有时候能达到3.5元，但是，稍有瑕疵，就会降到1元以下，灯笼椒产量较高，但是商品率跟管理有直接关系 。
二、牛角椒
果柄部位宽度一般两厘米以上，辣味较淡，果肉软糯，口感好，是做油焖辣椒常选择的类型，产量较高，是冬季反季节栽培的常选品种，对光照度要求不高，与黄瓜类似光饱和点约为4万lux 。
【辣椒的主要栽培品种有哪些？】三、羊角椒
长度与牛角椒类似，但是果柄部位较窄，辣味往往较牛角椒要浓，辣椒香味也更浓一些，但是果壁相对较薄，口感的肉之感比牛角椒略差，挂果量比牛角椒大，是家庭做菜或佐味的常见类型 。
四、线椒
长度往往达到25cm以上，果柄部位一般宽度在一厘米一下，细长，辣度往往较高，挂果多，丰产，辣味比较浓，香味因品种差异较大，但是口感好的品种类型往往果皮褶皱都比较多 。
五、朝天椒
果实朝上生长得名，紫色、黄色、橘色、红色、白色、圆锥形 。圆球形、长椭圆形等等颜色和形状极为丰富，这一类辣度很高，产量低，在常见品种中，以黄色更辣的居多，这一类多被用作加工，也是观赏椒的主要类型 。
辣椒由于对光照要求比番茄要低，是冬季日光温室栽培的不错选择 。夏季要谨防日灼、病毒和蚜虫等病虫害 。
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