做寿司用的米是寿司米、日本粳米 。其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出来的米饭不仅弹性好、有嚼头，而且具有较大的黏性 。除此之外，日本珍珠米也可以 。这种米肥小而稍带些甜味，口感非常不错 。如果在家自制寿司，还可以选择用粳米与糯米搭配即可 。
做寿司用的米是什么米
寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司 。“寿司”在日本古代写作“鮨”，本意是“咸鱼” 。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法 。日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售 。
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明 。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金Q鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中 。
【做寿司用的米是什么米 寿司用的米是糯米吗】吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊 。
推荐阅读
- 子女的房子过户给父母需要交费吗
- 美食的俘虏国语版在线播放 美食的俘虏中文
- windows7窗口可以移动么 Win7电脑窗口无法移动怎么解决
- win7运行程序弹出运行提示 Win7频繁弹出“出现了运行时间错误，是否进行调
- 特种兵之火凤凰免费完整版 特种兵之火凤凰
- win7系统打印机共享怎么设置 Win7系统共享打印机名称如何修改
- 一诺倾情高清在线观看免费 泰剧一诺倾情
- win7旗舰版进不了系统 Win7旗舰版高级系统设置打不开怎么解决
- 水杯狗价格及图片 茶杯犬多少一只