【咸鸭蛋豆浆能不能一起吃】咸鸭蛋和豆浆一起吃不会对人体造成危害 ， 因此可以一起食用 。
但是豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质 ， 能破坏胰蛋白酶的活性 ， 影响蛋白质的消化和吸收 ， 另外鸭蛋中含有一种黏液性蛋白 ， 能与胰蛋白酶结合 ， 使胰蛋白酶失去作用 ， 从而阻碍蛋白质的分解 ， 因此两种食物不适合一起食用 ， 但若一起食用也不会损害身体 。
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