白醋泡鸡蛋的功效与作用 白醋泡鸡蛋的功效与作用及食用方法

核心功效
防止动脉硬化、缓解疲劳、促进消化
简介
醋泡蛋是用醋、鸡蛋制作的一道家常菜 。醋泡蛋具有降低胆固醇 , 软化血管 , 降低血液粘度 , 降血脂 , 减肥增肌等功效 。还可以解除疲劳 , 适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用;舒缓神经 , 睡前服用可提高睡眠质量 , 减少失眠的发生 。
功效与作用
1、防止动脉硬化 , 醋泡鸡蛋的醋蛋能够合理变软身体血管 , 防止身体动脉硬化 , 降低静脉血栓的产生 , 提升我们血管壁的延展性 , 非常的合适高血压 , 心血管疾病的病人 。
2、缓解疲劳 , 醋蛋有优良的疾病防治功效 , 能够减少身体的血压、血糖 , 能够预防高血压 , 还可以提升身体的抗病性工作能力和免疫力预防病症的工作能力 。
3、促进消化 , 醋泡鸡蛋能防止食材中的维他命C被毁坏 , 有利于提高肠胃消化吸收作用 。
【白醋泡鸡蛋的功效与作用 白醋泡鸡蛋的功效与作用及食用方法】
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
茶:醋泡鸡蛋与茶同食 , 影响人体对蛋白质的吸收和利用 。地瓜:醋泡鸡蛋与地瓜同食 , 易致腹痛 。
食用方法
白醋泡蛋:将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中 , 倒入醋 , 密封48小时 , 待蛋壳软化;用筷子将蛋皮挑破 , 将蛋清、蛋黄与醋搅匀 , 再放置24小时后即可服用;每个醋蛋液分5-7日服完 , 每日一次 , 于清晨空腹时服用;服用时可加温开水2-3倍 , 加适量蜂蜜或糖 , 充分搅拌后服用 。

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