越南东涛鸡最新养殖资料东涛鸡起源于越南2113兴安省（Hung Yen）东涛地区，而目前最大的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省（Dong Nai）的东河村 。这个农场有400多对种鸡，每天向胡志明市的餐厅5261供应数十只东涛鸡 。
这家饲养场的老板最初出于好玩的心理购买了10只东涛鸡，花费数年时4102间试图了解培育它们的正确方式 。他发现这种奇怪的鸡不喜欢被圈养，在笼子里时容易发生冲突 。现在，他在有足够大的房间和运动场的农场中饲养东涛鸡，这大大改善了鸡肉的味道1653和肉的质量 。
现版在，东涛鸡的最大买家是胡志明市的高档餐厅 。这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜，比如蘑菇权炖鸡肉、中药炖鸡爪等 。据说很多就餐者专门预订东涛鸡，但餐厅无法保证足够供应 。
盐焗鸡爪水晶鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 用料
鸡爪500g
盐焗鸡粉30g
盐一勺
水一壶
姜三片
步骤 1
先把鸡爪剁成两半.洗净血水（这么简单就不上图了）
步骤 2
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烧一壶水倒锅里，放三片姜片，水滚后倒入鸡爪烫一下捞起过冷水（烫两分钟左右）
步骤 3
再烧一壶水倒入锅内，加入一汤勺盐，20g盐焗鸡粉在锅中，沸腾后倒入鸡爪煮15-20分钟
步骤 4
捞出鸡爪过冷水、然后倒入事先放好的凉白开水内再过一次，捞起用大锅装好
步骤 5
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锅里加入10g盐焗鸡粉，香菜适量，香油1.5汤匙，熟白芝麻适量拌匀……可稍试下味，不够盐可加适当盐拌匀
【越南东涛鸡最新养殖资料】步骤 6
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喜欢吃辣的可以再加一部分辣椒油拌匀！然后放入冰箱，腌几个钟或者过夜后就可以美美的当零嘴享用了！
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