牛肉和南瓜可以一起吃 。从食物的药性来看 ， 南瓜性味甘温 ， 能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫；而牛肉性味甘平 ， 具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效 。南瓜与牛肉搭配食用 ， 更能发挥二者补脾益气、解毒止痛的功效 ， 适于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症 。
【牛肉和南瓜可以一起吃吗 牛肉和南瓜能不能一起吃】牛肉和南瓜可以一起吃吗
牛肉 ， 指从牛身上获得的肉 ， 为常见的肉品之一 ， 来源可以是奶牛、公牛、小母牛 ， 牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨 ， 也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠 ， 其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭 。
南瓜 ， 又名倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜 ， 葫芦科南瓜属的一个种 ， 一年生蔓生草本植物 。南瓜的果实作肴馔 ， 亦可代粮食 。全株各部又供药用 ， 种子含南瓜子氨基酸 ， 有清热除湿、驱虫的功效 ， 对血吸虫有控制和杀灭的作用 。明代传入中国 ， 现南北各地广泛种植 。
牛肉与南瓜最常见的吃法是南瓜炖牛肉 。做法：1、牛肉洗净 ， 切成滚刀块 ， 洋葱切成细丝 ， 南瓜切厚片；2、锅内烧开水 ， 倒入牛肉块氽烫一下 ， 捞起沥干水待用；3、汤锅注入5碗清水 ， 放入牛肉块和姜片 ， 加盖大火煮沸；4、加入2汤匙酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀 ， 加盖小火煮45分钟；5、倒入南瓜片和洋葱丝拌匀 ， 加盖以小火续煮20分钟；6、加入1/3汤匙盐搅匀调味 ， 即可出锅 。
推荐阅读
- 蒙古包五千元市场价 – 第一套人民币5000元值多少钱
- 徐州金永盾门窗怎么样 - 断桥铝门窗哪个系列好
- 围炉夜话是哪个时期的作品 围炉夜话是哪个时期的
- 2021家用MPV排行榜前十名 mpv排行榜大全
- 2022年公务员考试时间一览表
- 好的二本公办大学推荐 2022哪些院校分低但不错
- vivo手机销量排行 vivo手机销售排行榜
- 考研现场确认要带什么 考研现场确认在哪里
- 2022年四川高考理科500分可以上的大学有哪些