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蛋白质对小孩的生长发育非常重要 。一旦小孩长期摄入蛋白质不足,就可能出现抵抗力下降,易怒情绪不稳定,头发枯黄没有光泽等,严重者还会导致脑细胞的数量减少 。那么,小孩不爱吃肉怎么补蛋白质呢?
1、鸡蛋 。一个鸡蛋大约含有6克蛋白质,大部分存在于蛋清中,而且蛋黄中含有的胆碱等微量元素可以支持细胞的构建 。所以,明天早上给孩子的早餐里加一个鸡蛋,晚餐的时候可以煎一个鸡蛋或者将鸡蛋搭配蔬菜一起炒,都可以给孩子补充蛋白质 。
2、乳制品 。一杯普通酸奶含有约11克的蛋白质,所有的酸奶都是很好的蛋白质来源 。此外,酸奶中含有的益生菌对肠道健康有好处 。酸奶、奶酪、牛奶等乳制品都是很好的蛋白质来源,无论孩子喜欢哪种形式的乳制品,都富含优质蛋白质 。
【孩子不吃肉咋办,小孩不爱吃肉怎么补蛋白质?】3、大豆 。植物蛋白对素食者很重要,肉食者也应该食用植物蛋白 。吃植物蛋白最重要的是食物的种类要丰富 。动物蛋白可以提供九种人体所需的氨基酸,而植物蛋白中却没有,所以吃多种食物可以保证人体摄取足够的氨基酸 。多种豆类和豆制品都可用于补充蛋白质 。
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