【咖啡粉凝固成块怎么办】咖啡粉凝固成块若还在保质期内，可将咖啡放入冰箱中存放，也可将苹果切成小块后放入咖啡中，两天后结块就会化掉 。若咖啡不但结块，还长毛，就属于变质的咖啡，不能再进行使用了 。
咖啡粉：
咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末 。咖啡原产于埃塞俄比亚 。17世纪传入欧洲以前，在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久 。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园，咖啡成为一种大众化的饮料 。但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫的 。咖啡豆必须磨成细粉，最好还要用某种过滤器把咖啡渣留在杯外，也有许多地方的人喜欢喝没有经过过滤的咖啡 。咖啡豆经过烘焙，烘焙有很多种，烘焙好，研磨成粉，可直接冲泡，或煮，根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨：粗研磨：研磨程度：类似一般黑胡椒粉粒大小中研磨：研磨程度：砂砾状细研磨：研磨程度：如细砂般大小极细研磨：研磨程度：较麦粉稍粗一点 。
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