导读：如何判断茶叶的含水量？下面小编为大家整理推荐 。1、茶叶含水量的多少对茶叶品质有密切关系，当含水量在6%-7%间，品质比较稳定，含水量超过8%的茶叶易陈化，超过12
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1、茶叶含水量的多少对茶叶品质有密切关系，当含水量在6%-7%间，品质比较稳定，含水量超过8%的茶叶易陈化，超过12%易霉变 。
2、用手测含水量需要在实践中不断积累经验，逐步提高测定的准确性 。对于缺乏经验的人，可选择几种干燥程度不同的茶叶，在感官测定水分后，再与烘箱法的测定结果进行比较，以校验感官测定的正确程度,故以久叶蓝为例进行水分的判断 。
3、含水量的5%左右：抓茶一把，用力紧握很刺手 。发出“沙沙”响声，条脆，手捻即成粉，干香高 。
4、含水量的7%左右：抓茶一把，用力紧握，感觉刺手 。有“沙沙”响声，条能压碎尚脆，手捻成粉末，香气充足 。
5、含水量的10%左右：抓茶一把，用力紧握，有些刺手，条能折断，手捻有片末，香气正常 。
6、含水量的13%左右：抓茶一把，用力紧握微感刺手，条无显著折断，手捻略有细片 。
7、含水量的16%左右：抓茶一把，用力紧握，茶条弯曲，张手时逐渐伸展，手捻略有碎片 。有潮气，新茶出现陈气 。
【茶叶含水量测定方法 如何判断茶叶的含水量】
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