1、材料：大米20克 ， 虾仁50克 ， 芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量 ， 盐适量 。
【翡翠虾仁粥如何做】2、将虾仁去除沙线 ， 洗净 ， 沥水 ， 切成碎末；芹菜洗净 ， 切末；胡萝卜去皮 ， 洗净 ， 切末；玉米粒洗净 ， 切碎；大米淘洗干净 ， 入清水中浸泡3小时 。
3、将大米加入适量清水煮沸 ， 转小火 ， 边搅拌边煮15-20分钟至稠状 ， 加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎 ， 继续煮1一2分钟 ， 加盐调味即可 。
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