爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

新鲜莲蓬要怎么保存

生活经验知识分享


1、将新鲜莲蓬放入保鲜袋 ， 然后存放于冰箱 ， 可以防止莲蓬氧化 ， 能保存2天 ， 存放过久 ， 会影响其口感 。
【新鲜莲蓬要怎么保存】2、将新鲜莲蓬放在保鲜袋里 ， 然后置于清水中 ， 可以防止水分流失 。
3、如果莲蓬太多 ， 可以考虑放到冷库中或冻库中 ， 可以保存半年左右 。
莲蓬 ，  又称莲房 ，  埋藏莲花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托 。花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞 ，  受精后逐渐膨大而称之为莲蓬 。每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子 ，  莲子中间长了1根莲芯 ，  可做药用 ，  降火 ，  果熟期为9~10月 。秋冬季果实成熟时 ，  割取莲蓬 ，  取出果实 ，  剥去外壳及去除莲芯 ，  鲜用或晒干用 ，  特称之为莲子肉 。莲子肉营养价值极高 ，  是一种人人喜爱的高级滋补食品 。从栽培地点上分 ，  莲子有田莲、池莲和湖莲之别 ，  以田莲的质量最好 。以采收季节论 ，  莲子有伏莲和秋莲之分 ，  伏莲颗粒大而饱满 ，  胀性好 ，  入口软糯；而秋莲颗粒瘦长 ，  胀性差 ，  入口较硬 。在经营中 ，  莲子又可分为白莲、冬瓜莲、红莲和通心莲 。白莲脱皮、通芯 ，  籽粒洁白；红莲不脱皮 ，  不通心；通心莲为以刚成熟尚未完全老的莲子 ，  经除皮去蕊加工而成的；冬瓜莲 ，  多为糊莲母藕结的籽实 。品质以白莲最佳 ，  红莲为差 。

    推荐阅读


    上一篇：微信通讯录同步助手在哪

    下一篇：什么是远红外线健康面料？远红外线健康面料有什么特点？