怀孕可以吃火锅吗
怀孕可以吃火锅 , 但不能多吃 。但是要避免进食过多的牛羊肉、鸡肉以及鱼类等肉类 , 以免造成孕妇出现内热的现象 。同时孕妇也要避免进食辛辣的食物 , 因为辛辣的食物会刺激孕妇脾胃 , 很容易出现上火症状 。如果是怀孕期间想吃火锅 , 最好是在自己家里面 , 卫生条件、食材都比较干净 , 可以避免些不必要的麻烦 。
孕妇吃火锅的注意事项
1.开大火煮熟
在食用火锅时 , 一定要开大火来烧煮 , 这样汤水就能保持在煮沸的状态 , 食物就容易被煮熟 , 有害病菌和寄生虫就能够被消灭 。
2.加双筷子免沾菌
应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食 , 这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里 , 而造成泻肚及其他疾病 。
3.注意汤底
孕妇吃火锅的话 , 不要吃红油汤底的火锅 , 也不要吃中药汤底的火锅 , 要保证汤底的清淡和营养均衡 , 可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底 。不过火锅汤底切忌反复使用 。
4.控制进食时间
有的准妈妈喜欢吃火锅的气氛 , 一吃便会耗上好几个钟头 , 甚至会熬夜 。这样不但使肠胃得不到休息 , 引发炎症 , 带来不适 , 宝宝也得不到好的环境来生长 。此外 , 汤底炖煮得越久 , 营养就越少 , 亚硝酸盐便会激增 , 摄入后对胎儿不利 。
5.不要煮得太久
【怀孕可以吃火锅吗 孕妇吃火锅的注意事项】有的准妈妈为补充营养的需要 , 选择诸多食材搭配 , 这自然是对的 , 但是倘若在火锅中煮食太久 , 就会破坏其原有的营养成分 , 因此烧煮时一定要把握时间 , 不可太短也不可太久 。
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