【烤肉有哪些东西可以烤 烤肉还有什么能烤的】
1、肉类：五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅、鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖等 。
2、海鲜类：Q乌贼、螺肉、螃蟹、活虾、鱿鱼、活鱼、墨鱼仔等 。
3、蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、韭菜、香菜、金针菇等 。
4、淀粉类：蒸饺、春卷、馒头、苕皮、粉丝等 。
5、豆制品类：豆腐、豆干、豆皮等 。
烤肉是中国常见菜，独具风味，历史悠久，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等 。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究 。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同 。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间 。瘦肉比肥肉含蛋白质多 。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氨基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收 。
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