这个叫什么,一种海鲜,我们土话叫狗爪你说的可能是
狗爪螺(学名:Pollicipes pollicipes):又名佛手螺、龟足,顶部尖尖突起分成数瓣,长得极象爪子,是一种生长在礁石缝隙里的美味 。佛手螺对于水质的要求比较高,一般生活在生态环境良好的海域里 。是一种生长在海边石缝中的节肢动物,一般一簇一簇群生群长,挤附在石头缝中,长年不移动,靠吃水中的微生物生长 。单个的狗爪螺不比大拇指粗多少,长约两三寸,属于海洋贝类,其形状酷似狗的爪子而得名 。
有“来自地狱的海鲜”之称 。其称号来源于西方,第一次被人发现时,因外表像魔鬼的手,被人熟知 。冬季的狗爪螺最肥,正因为狗爪螺太好吃了,所以现在都比较少了 。在福建连江县周边海岛,当地人有种特殊的做法,做出来的狗爪螺十分好吃,当地人又叫他做笔架 。
中文学名
【这个叫什么,一种海鲜,我们土话叫狗爪】狗爪螺
拉丁学名
Pollicipes pollicipes
别 称
佛手螺、海鸡脚、鬼爪螺、九爪螺
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