【鸡蛋不放冰箱怎么保存时间长】如果鸡蛋不放冰箱 ， 可以按以下方式操作 ， 延长保存时间：
1、把鸡蛋放入一个容器里 ， 往鸡蛋上面倒上一层食用油 。
2、把鸡蛋的表面涂抹均匀 ， 千万不要用水去洗 ， 因为如果用水洗 ， 会把鸡蛋表面物质破坏掉 。
3、油有一定的粘稠性 ， 能够阻挡空气进入鸡蛋的气孔 。
4、只需要薄薄的一层油 ， 就不用把鸡蛋放进冰箱 ， 也能延长保质期 。
鸡蛋 ， 又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵；其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分；富含胆固醇 ， 营养丰富 。一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7-8克 ， 脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。
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